In unserem Restaurant bieten wir ein mehrgängiges Degustationsmenü an, das sich nach der aktuellen Saison und der Verfügbarkeit der besten Zutaten richtet. Das Menü besteht aus sechs Hauptgängen und wird durch mehrere kleinere Zwischengänge ergänzt..

Wir veröffentlichen das Menü nicht im Voraus, um flexibel auf frische Lieferungen reagieren und Ihnen stets das Beste anbieten zu können.

Das gesamte Erlebnis ist darauf ausgelegt, dass Sie es in aller Ruhe genießen können – die durchschnittliche Dauer eines Besuchs beträgt ungefähr drei Stunden.

Unser Konzept basiert auf der tschechischen Küche, die untrennbar mit Gluten, Laktose und Proteinen verbunden ist. Falls Sie eine schwerwiegende Allergie haben, informieren Sie uns bitte bereits bei der Reservierung – wir werden versuchen, eine geeignete Lösung zu finden. Gleichzeitig ist es auch wichtig, der Basis jedes Gangs zu bewahren, weshalb wir Anpassungen nur dann vornehmen, wenn diese den Charakter des Menüs nicht grundlegend verändern.